توپهای پنیری

مواد لازم :

پنير فتا (پنير صبحانه) ٥٠٠ گرم
ماست چكيده ١٠٠ گرم
شويد و زيره ٥ قاشق غذاخورى
مغز پسته ٥ قاشق غذاخورى
مغز گردوى خردشده ٥ قاشق غذاخورى
كنجد ٥قاشق غذاخورى

طرز تهيه :

١- پنير فتا و ماست چكيده را به وسيله چنگال با هم خوب مخلوط كرده
٢- سپس به اندازه يك فندق از ان برداريد و در دست فرم دهيد
٣- در صورت تمايل مى توانيد در شويد و زيره بغلطانيد، اين مواد براى افرادى كه داراى چربى خون بالايى هستند مناسب مى باشد .
٤- و يا اينكه توپهاى پنيرى را در مغز گردوى خرد شده ، مغز پسته يا كنجد بو داده بغلطانيد و كنار هم در ظرف قرار دهيد
٥- و همراه نان و سبزى خوردن يا با چاى ميل كنيد

نكته تغذيه اى :

  • به علت عدم نياز به پخت و يا سرخ كردن ، اين غذا ، غذايى ساده و در عين حال سالم و مناسب براى افطار كردن است.
  • در ضمن وجود پنير ، ماست ومغزهاى روغنى باعث بالا رفتن ارزش غذايى اين افطارى مى شود.
  • شويد و زيره نيز براى افراد مبتلا به چربى و فشار خون بالا مناسب است .

منبع :
كتاب اشپزى سحر و افطار

 

پیوستن به خبرنامه