‎املت قارچ و پنیر

cheese-and-mushroom-omelett

‎این یک غذای ساده است که از آنمیتوان به عنوان صبحانه و یاشام سبکاستفاده کرد.

‎مواد لازم برای یک نفر:

- ‎قارچ درشت۲ عدد
‎پنیر چدار۲ قاشق غذاخوری
‎تخم مرغ۲ عدد
‎جعفریکمی‌
‎نمک و فلفل به اندازه دلخواه

‎طرز تهیه :

‎1. قارچ‌ها را ورقه ورقه کرده و آنها رادر کمی‌ روغن تفت بدهید . سپس آنها رادر ظرفی‌ ریخته و کنار بگذارید.
‎2. تخم مرغ‌ها را درون کاسه‌ای بشکنید و با چنگال به هم بزنید تا یکدست شود. آنگاه نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
‎3. کمی‌ روغن در ماهیتابه ریخته و تخم مرغ‌ها را به آن اضافه کنید.ماهیتابه را طوری حرکت دهید که تخم مرغ‌ هابطور کامل به همه جای آن برسد.
‎4. قارچ‌ها و پنیر رنده شده و جعفری را روی تخم مرغ بریزید. وقتی‌ اطراف املت قهوه‌ای شد لبه های املت را طوری روی هم بیاورید که شکلنیم دایره بخود بگیرد.

‎منبع :عسل و شکر

پیوستن به خبرنامه